峇里岛南端半岛上的一道石灰岩悬崖线,拥有冲浪界最常被拍摄的礁岩浪点之一,以及——一个值得点明的简单事实——当地并无根植的中国茶传统。
海浪
乌鲁瓦图坐落在峇里岛布吉半岛的南端,是一片石灰岩岬角,顶端是一座崖边寺庙——乌鲁瓦图庙(Pura Luhur Uluwatu),数百年来守望着这道浪。浪本身是一个左手礁岩浪点,会根据涌浪与潮汐沿着一系列命名段落起浪——Racetracks、Outside Corner、Temples——。它是印尼最稳定、最常有人冲浪且被书写得最多的浪点之一,这也意味着在任何一个还不差的日子里都人满为患。干季约莫从四月到十月,此时涌浪窗口最为可靠,崖边的小吃摊(warungs)里满是倚靠在栏杆上的板。
要下到水边,得穿过一个在崖壁上凿出的洞穴——这是一段古怪、凉爽、潮湿的过渡,从摩托车流到开阔海洋,大约九十秒。这是冲浪中最具戏剧感的划出场景之一。
茶记
峇里岛自身的饮品文化围绕着咖啡与放置于每道门前与寺庙阶梯上的小供品——canang sari——而非中国茶。我们不会凭空捏造一座不存在于崖上的茶馆。我们在这里真正会准备的,就和任何一个缺乏在地中国茶传统的地方一样:在黎明穿过洞穴前,从旅行装备中取出随身的茶,简短地以低咖啡因的茶汤巡礼一次,因为这个仪式的重点从来不在于它属于乌鲁瓦图——而在于它随你来到一个拥有自己全然独立、值得按其自身方式尊重的茶饮与咖啡文化的地方。