這正是那杯較濃的茶應歸屬的時刻 — 在一天的水上活動結束之後，而非開始之前，那杯溫暖、咖啡因含量較高的茶湯。這是一杯恢復之飲，而非表現之飲。
那杯在後而非在前的茶
衝浪後是這個儀式中適合飲用較濃茶葉的時刻。衝浪前的沖泡的一切設計，都是圍繞著將咖啡因保持在低水平，讓心靈在尚未開始的衝浪中保持平靜；衝浪後則逆轉了這兩種限制。划水已經結束，所以不再有需要靜靜閱讀的浪陣 — 只有一個在冷水中待了一兩個小時的身體，還有前面一整天的日子。
紅茶或更深焙的烏龍茶很適合這個位置，在破曉時分就不太合適：因為有更多咖啡因、更溫暖、更有厚度。一杯熱茶所帶來的內在暖意，是單純的熱水淋浴所無法企及的，特別是在走回沙灘的路上，當風仍吹進半脫下的防寒衣每個縫隙時。
當完全沒有裝備時
並非每個衝浪後的時刻，都能在完整的泡茶裝備附近度過 — 有時候就只有一壺熱水，別無其他。這就是濃縮茶膏大顯身手的時候：無需茶葉、濾網，也不用等待充分的浸泡，只需熱水加上一勺早已煮煉至精華的茶膏。這比起這套儀式中其他的沖泡方式來得更少儀式感，而在寒冷、風蝕的海灘上，這正是它的用意所在。