El punto más al este de Australia, dos derechas fáciles a un corto paseo la una de la otra, y un pueblo que funciona, sin complejos, a base de flat whites.
La ola
Byron Bay se sitúa en el punto más oriental de la Australia continental, y sus dos olas más conocidas — Wategos Beach y The Pass — rompen a menos de diez minutos a pie una de otra, alrededor del promontorio bajo el faro. Ambas son derechas indulgentes, aptas para longboard, que funcionan con un amplio rango de mar de fondo y mareas, y esa es buena parte de la razón por la que el pueblo se convirtió en un destino de surf en primer lugar, en vez de un lugar exclusivamente para olas grandes. Desde mediados de primavera hasta mediados de otoño suele ser la ventana más consistente en este tramo de costa, aunque los picos se surfear casi todo el año.
El pueblo sobre el agua es un lugar genuinamente pequeño que ha absorbido a muchos visitantes con elegancia — cafeterías en cada esquina, soportes de tablas frente a la mitad de ellas, y una senda peatonal alrededor del promontorio que es tanto un ritual local como el propio surf.
La nota del té
La cultura del café en Australia es real, fuerte y construida casi enteramente en torno al café — Byron Bay no es una excepción. No hay ningún programa de té chino residente esperando en ninguna casa de este cabo; eso siempre iba a ser algo que llevas contigo, no algo que el pueblo suministra. Lo que buscaríamos después de una mañana en Wategos es el lado post-surf de este ritual — un té rojo calentito y más cafeinado, en botella, que bebes en el camino de vuelta de la playa, al lado del flat white que justamente hace famoso al pueblo, y no en su lugar.